Festligt och glutenfritt i Stockholm

Att skåla i ett glas med prosecco kan vara det som gör att en tillställning känns speciell. Det spelar ingen roll om det är någon som ska firas eller om du bara vill skapa en kväll med en särs...

Glutenfritt knäckebröd i Stockholm med Wasa.com

Att vara känslig mot gluten kan vara besvärligt men idag finns det många åtgärder man kan göra själv i form av att äta glutenfria produkter för att slippa besvär. Tycker man om knäckebröd,...

Ordna ett glutenfritt kalas i Stockholm

Allt fler drabbas av celiaki och glutenkänslighet vilket kräver att de måste lägga om sin kost och börja äta glutenfritt. Detta kan dock vara ett problem, särskilt för barn som gärna vill gå...

Glutenfria tillbehör till får eller lamm

Får eller lamm är faktiskt en av de bästa kötträtterna att laga för den som har celiaki. De allra bästa tillbehören är potatisbaserade, och det fungerar utmärkt med såser som inte innehåll...

Utesluta gluten på egen hand

Gluten ingår i mängder av livsmedel och maträtter som vi regelbundet äter. Därför kan det vara svårt att bli glutenfri över en natt. Även om det glutenfria utbudet på restauranger och cafée...

Glutenfri kost och träning

Det finns många myter och (tyvärr) många trender vad gäller glutenfri kost. Det är viktigt att komma ihåg att om en person är glutenintolerant så kan denne överhuvudtaget inte äta gluten eft...

Korn som är naturligt glutenfria

Allt fler väljer att utesluta gluten ur sin kost, antingen helt eller delvis. Anledningarna kan vara många. Det kan bland annat vara att man är överkänslig eller helt intolerant mot gluten. Mång...

Symtom vid glutenintolerans

Att ha glutenintolerans, eller celiaki som det också heter, betyder att man inte tål gluten. Vad är gluten? Gluten är ett protein som finns i sädesslagen vete, råg och korn. I tunntarmen finns t...

Börja med glutenfri kost

Fler och fler upplever att gluten är problematiskt i kosten. Även de som inte uppvisar en glutenallergi kan de märka att de mår dåligt efter att ha ätit gluten. För dig som är riktigt allergis...

Mat du bör undvika om du är glutenintolerant

Är du glutenintolerant kan det ibland verka jobbigt att veta vad du kan äta. Det är många matprodukter som innehåller gluten, både i uppenbara produkter så som bröd och pasta, men även i andr...