Symtom vid glutenintolerans
Att ha glutenintolerans, eller celiaki som det också heter, betyder att man inte tål gluten. Vad är gluten? Gluten är ett protein som finns i sädesslagen vete, råg och korn. I tunntarmen finns t...
Glutenfria mjölalternativ
Att vara glutenintolerant idag behöver inte betyda att man måste avstå bröd helt och hållet, eftersom det idag finns en mängd glutenfria alternativ till vetemjöl som kan användas i nästan all...
Börja med glutenfri kost
Fler och fler upplever att gluten är problematiskt i kosten. Även de som inte uppvisar en glutenallergi kan de märka att de mår dåligt efter att ha ätit gluten. För dig som är riktigt allergis...
Mat du bör undvika om du är glutenintolerant
Är du glutenintolerant kan det ibland verka jobbigt att veta vad du kan äta. Det är många matprodukter som innehåller gluten, både i uppenbara produkter så som bröd och pasta, men även i andr...
Glutenfria restauranger i Stockholm
Att äta glutenfritt har blivit lite av en trend, vilket naturligtvis är positivt för alla glutenintoleranta – det betyder nämligen att utbudet av glutenfria caféer och restauranger i Stockholm ...
Bageriet Friends of Adam
En glad nyhet för alla som är glutenintoleranta är att det blir allt trendigare att äta glutenfritt, en trend som har spridit sig till Sverige från USA. Bakgrunden till detta är att många anser...
Kost för glutenintoleranta
För de som är glutenintoleranta är kosten den enda effektiva behandlingsmetoden, och det är således mycket viktigt att man lär sig vad man kan och inte kan äta som glutenintolerant. Även om de...
Glutenfritt
Alltfler beskriver att de har problem med magen. Många gånger kan problemen rättas till genom att de som är drabbade genomför livsstils- och kostförändringar. En del märker att de mår bättre...